شاورما دجاج بالنكهه السوري والمصري

المكوّنات

0.5 كيلو صدور دجاج

معلقة صغيرة ملح

معلقتين كسبرة ناشفة

معلقة فلفل اسود

معلقة بهارات مشكلة

معلقة ثوم بودر

رشة خفيفة قرفة

3 ملاعق خل

1/4 (0.25 كوب) خل لاستخدامه بعدين

قطعه ليه (شحم خروف) اذا وجد

معلقة زيت

شرائح بصل

قليل من البقدونس

🌸وللتقديم

ثومية

سلطة طحينة

مخلل خيار

بطاطس محمرة

طريقة التحضير

بجيب صدور الفراخ واقطعها شرائح رفييعة واتبلها ب فلفل اسود ، وبهارات مشكلة، وكسبرة ناشفة و رشه قرفة وملح ورشة ثوم بودر و ٣ معلقة كبيرة خل ، وافركها كويس جدا.