المكوّنات
حوالي 6اشخاص
كانزة الدجاج
كبد الدجاج
قلب الدجاج
قصبر مقطع رقيق اي حشيش او دبشة
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
ثوم مرحي
ملح وفلف اسود
0.5 كوب ماء
طريقة التحضير
30 دقيقة
في كوكوط اي قدر مضغوط نقوم بوضع الزيت الكانزة والقلب حتى يتقلو مليح ومن ثم نغلق القدر ونتركهم لمدة 20دقيقة ومن ثم نفتح القدر ومن ثم نضيف الثوم والطماطم والملح والفلفل الاسود والقصبر
تاريخ الإضافة : 21/01/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Amel Amel
المصدر : https://cookpad.com