الجزائر

دزيريات المروحة



دزيريات المروحة
دزيريات المروحة

المقادير :
العجينة
3 كيلات فرينة
1/2 كيلة مارغرين ذائبة
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء و ماء الزهر

الحشو:
3 كيلات لوز مرحي متوسط
1 كيلة سكرا عادي
بشور الليمون
بيض (حسب الحاجة)
التزيين:
حبات اللوز
عسل


1/ حضري العجينة ، حضري الحشو : داخل اناء، ضعي اللوز و السكر و بشور الليمون و البيض حتى تحصلي على عجينة متماسكة

2/على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة ثم مرريها في الة العجن في الارقام 2 و 5 ثم 6 . قطعيها الى اقراص باستعمال قالب دائري

3/ ضعي اقراص العجينة في قالب الدزيريات المدهونة بالزبدة

4/ شكلي كريات صغيرة من الحضو و ضعيها فوق العجينة

5/ زيني كرية الخضو باستعمال غطاء القنينة لتحصلي على شكل المروحة

6/ ضعي حبة لوز وسط الحشو ادخلي الدزيريات فرن درجة حرارته 150 لمدة 15 دقيقة ثم اسقيها بالعسل فور اخراجها من الفرن


سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)