دجاج زينجر (كنتاكي kfc) من مطبخ ماجد

المكوّنات

500 غرام دجاج صدور دجاج بدون جلد و عظم

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة لكل من:

كزبرة ناشفة

فلفل أبيض

بودرة ثوم

بودرة بصل

ريحان ناشف

أوراق زعتر ناشف

أوريغانو

بيكنج بودر

دقيق

0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري)

0.5 ملعقة صغيرة سكر

1 كوب لكل من: لبن سائل

0.75 ثـلاث أرباع كوب دقيق ذرة

2 بيض

ملح بحسب الرغبة

زيت للقلي

طريقة التحضير

تغيير

لتحضير الخليط الجاف الخاص بتتبيلة الدجاج نمزج البابريكا مع الكزبرة الناشفة و الفلفل الأبيض و بودرة الثوم و البصل و الريحان و الزعتر و الأوريغانو و السكر و الملح