دجاج بالكاري على طريقتي

المكوّنات

كيلو صدور دجاج

2 بصل متوسط الحجم مقطع جوانح

فليفلة حلوة اخضر واحمر حبة من كل نوع او نصف حسب الرغبة مقطعة

جزرة كبيرة ايضا مقطعة الى شرائح

علبة ذرة

علبة فطر مقطع

قطعة صغيرة زنجبيل طازج مبروش

5 اسنان ثوم مبروش

البابريكا

ملعقتين متوسطة من بهار الكاري

قليل من الفلفل الاسود

ملعقة معجون الطماطم

0.25 كوب لبن زبادي

2 كوب حليب جوز الهند

ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

ملعقة من الطحين الابيض او الدقيق

زيت نباتي وقليل من الذبدة

كاجو للتقديم(حسب الرغبة اختياري،)

طريقة التحضير

بعد ان نغسل الدجاج بالطريقة المعتادة من ملح وحامض وخل نقوم بتقطيعه الى شرحات متوسة الحجم مثل الشاورما او مكعبات صغيرة حسب الرغبة ونرش عليه القليل من الفلفل الاسود