حريرة مغربية

المكوّنات

2 حبات زرودية

2 كورجات (كوسى)

2 لفت

1 بطاطا

ربطة قصبر حشيش

رشة فلفل اسود

نصف ملعقة زعفران

200 جرام لحم او دجاج

راس ثوم

حبة طماطم

ملعقة طماطم مصبرة

رشة فلفل احمر كبابة

حبة بصل

طريقة التحضير

نقشر جميع الخضر ونضعها كلها مع التوابل كلشي مع بعض في طنجرة تتقلى.