تشريب دجاج مع رز اصفر😋😋😋😋

المكوّنات

2شخص

1 كوب رز بسمتي

0.5 دجاجه

1 حبة طماطم

3 سن ثوم

1 فلفل حامي

1 حبة بطاطا

2 حبه بصل احمر

1 عود بصل اخضر

كيس مرق دجاج

كيس مرق دجاج للرز

ملعقه صغيره بهار مشكل

ملعقه كمون

ملعقه كركم

ذرايه زعفران

زيت وملح حسب الرغبه

1 نومي بصرة او لومي

0.25 كوب لوز

ربع كوب كشمش

ملعقه كبيره كرفس مثروم

2 ملعقه فلفل حلو مثروم ناعم

2 ملعقه كبيره طماطم مثرومه ناعم

طريقة التحضير

تغيير

نغسل الدجاج بال ماء والملح والخل من الزفره وتوضع الدجاجه في قدر او طنجره وعلى النار ونثرم البصل والبطاطا ونضع الطماطمه بدون ثرم والثوم ونومي بصره بدون تكسير والبهار والملح وكيس مرق الدجاج وبعد 5 دقائق نضع ماء مغلي وتقطى ساعه على نار هادئه