برياني بَاللبن والدجاج

المكوّنات

كاسين رز مغسول

1 دجاجه

كسبره مفرومه

2 بصل مقطع صغار

ثوم فصين مفروم

3 طماط

بهارات غير مطحونه (ورق غار وليمون اسود وهيل ومسمار وقرفه)

بهارات مطحونه

خل وليمون

زعفران لون

ملح

2 لبن

0.25 زيت

0.5 زبده

الخطوات

اول شي ننظف الدجاج ونشيل الجلد وبعدين نحط عليه خل وليمون