بروشات الديك الرومي بالنقانق

مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطبخ: 15 دقيقة
الكمية: لخمسة أشخاص
نوع الطبق: غير نباتي

المقادير:
- حبة من الفلفل الأحمر
- حبة من الفلفل الأخضر
- 600 غ من شرائح الديك الرومي
- حبتين من النقانق
- 3 معالق كبيرة من زيت الزيتون
- ملح، فلفل أسود

- طريقة التحضير:
- نقطع الفلفل إلى مربعات تحتوي على 5سم ثم نقم نغلي قطع الفلفل في الماء لمدة 3 دقائق.
- نقطع شرائح الديك الرومي إلى مكعبات تزن كل واحدة حوالي 30غ ثم تقطع أيضا النقانق إلى قطع صغيرة.
- نصفف في أعواد الشي الطويلة مكعبات الديك الرومي و نجعل بينها قطع النقانق و الفلفل ثم ندهنها بالزيت و نرش عليها الملح و الفلفل الاسود.
- نضع البروشات على الشواية لمدة 12 دقيقة تقريبا.

ملاحظة:
تقدم البروشات مع سلاطة بالطماطم و البطاطا المشوية .