المكوّنات
0.5 كغ شرحات دجاج
منكهات عطريه..ورق غار..هيل..قرنفل..عود قرفه
..2 ملعقه سمنه.
2 ملعقه زيت.
ملعقه ملح.
كوب ونص برغل خشن.
3 كوب ماء.
م ص ملح.
ملعقه اومكعب ماجي
1 كغ لبن زبادي.
2 ملعقه نشاء.
0.25 كوب ماء.
م ص عصفر.
م ص ملح
فستق طبخ
الخطوات
ضيف الشرحات الى 2ملعقه زيت و توضع عالنار مع اضافه المنكهات العطريه..وتغطى وتترك عانار هاديه لتستوي..وكل شوي تقلب.. يغسل البرغل ويصفى..ويضاف للطنجره مع ملعقه سمنه.وملعقه زيت ويقلب عالنار ويضاف اكوب الماء مع ملعقه بهار ماجي..م ص ملح..ونغطيه لحين ما تبدا المي تنشف..نخفف النار ونتركه لغايه ماتتفتح حبه البرغل وتستوي..
تغيير
تاريخ الإضافة : 20/09/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : طبخاتMadona..منى رضا
المصدر : https://cookpad.com