"الشرشم" يتصدر المرتبة الاولى في مسابقة احسن طبق

فاز امس " شرشم الوهراني " بالمرتبة الاولى في مسابقة احسن طبق على جميع الأطباق الجزائرية التي كانت حاضرة دار الحرف والصناعات التقليدية المتواجدة بايسطو حسبما صرحت به رئيسة جمعية الزيانيين السيدة تواتي زينات والتي اشارت ان الهدف من هذه المسابقة التي حضرها 14 مشاركا من مختلف الولايات الجزائر هوترسيخ العادات والتقاليد التي لازالت تتمسك بها بعض العائلات الجزائرية لاسيما فيما يتعلق بتحضير مختلف الماكولات التي تشتهر بها كل ولايةوفي نفس السياق اوضحت ذات المسؤولة ان هذه المسابقة اشرفت عليها لجنة تحكيم تضم كل من شاف لؤي من سوريا و عدد من المتخصصين في الطبخ واساتذة بمختلف المراكز التكوين المهني وقد احتلت ولاية وهران المرتبة الاولى ب تقديمها لطبق متنوع من الشرشم المشهور عند العائلات الوهرانية