الزيتون بولاية خنشلة

تشتهر خنشلة منذ القدم بالزيتون وبزيت الزيتون وخاصة في البلديات شبه صحروية وفي السنوات الاخيرة بدأت الولاية في تسجيع الفلاح لغرس اشجار الزيتون وبعد سنوات ستصبح خنشلة اكبر منتج للزيتون.....وللزيتون فوائد كبيرة ......

-يشبه شكل مبايض المرأة وقد بينت الدراسات أنه يساند و يعزز من قوة ووظيفة المبايض، وثمرة الزيتون وحيدة البذرة، وجلدتها خضراء لامعة تتحول إلى اللون السود الأرجواني حين نضجها، وقد جاء في الكتب الطبية القديمة أن الزيتون يفتح الشهية للطعام ويقوي المعدة ويساعد على الهضم ويقوي الجسم، والدراسات الحديثة وصفت الزيتون وزيته في الطب الحديث بأنه مغذ وملين، مدر للصفراء مفتت للحصى، مفيد لمرضى السكر، والإمساك.

يابوس في 2010/11/30