"الزوالية" استهلكوا أزيد من 800 طن من المواد الغذائية المجمّدة

سوّقت وحدة "إينالكا" لتخزين و تبريد المواد الغذائية بقورصو (بومرداس) عبر الوطن منذ بداية رمضان أزيد من 800 طن، 532 طن من اللحوم الحمراء و277 طن من الأسماك و50 طن من الخضروات المجمدة. وأوضح مدير وحدة بومرداس أحمد ملاح بأنّ كمية المواد المجمّدة المسوقة المذكورة عرفت "ارتفاعا كبيرا"مقارنة مع نفس الفترة من شهر رمضان لسنة 2012 حيث لم تتجاوز فيه الكمية الإجمالية المسوقة 500 طن.كما "تضاعف" مستوى الطلب على منتجات هذه المؤسسة من طرف مختلف زبائنها عبر الوطن ب" مرتين" منذ بداية شهر رمضان على ما كان عليه الطلب قبل هذا الشهر".
ويتوقع استنادا إلى أملاح أن يتم تسويق على المستوى الوطني مع نهاية شهر رمضان الحالي زهاء 800 طن أخرى من اللّحوم الحمراء المجمدة و قرابة 400 طن من الأسماك المجمّدة و 70 طنا من الخضراوات المجمّدة المختلفة.
و كانت مؤسّسة "إينالكا" قد سوقت في السّداسي الأول من سنة 2013 حسب نفس المصدر 1200 طن من اللحوم الحمراء المجمدة و 800 طن من الأسماك المجمدة و 125 طن من الخضروات المجمدة و يتوقع أن يتم تسويق نفس الكميات المذكورة مع نهاية السداسي الثاني من سنة 2013. ويجري استيراد هذه الكميات المجمدة من المواد الغذائية و تخزينها في غرف تبريد هذه المؤسسة تتسع لزهاء 30 ألف متر مكعب من دولة الهند فيما يخص اللحوم المجمدة و الفيتنام فيما تعلق بالأسماك المجمدة و الخضروات المجمدة من بلجيكا .
وبهدف الاستجابة للطلبات المتزايدة على المواد المجمدة خلال الشهر الفضيل قامت مؤسسة "إينالكا" مع بداية هذا الشهر بفتح وحدة للبيع بالتجزئة على مستواها و "تعرف إقبال ما لا يقل عن 500 زبون يوميا على منتجاتها".
يذكر أن مؤسسة "إينالكا الجزائر" التي يختلط في ملكيتها شركاء من إيطاليا و الجزائر كانت اقتنت "مخازن الساحل للتبريد و التخزين" اسمها التجاري سابقا بعد فتح رأسمالها سنة 2008 و أعيد تنظيمها وهيكلتها من جديد.
وستفتتح المؤسسة قريبا في إطار توسيع خدماتها حسب نفس المصدر على مستوى وحدتها بقورصو خطا لإنتاج وجبة "هامبورغر" الجاهزة المجمدة وفتح مصلحة لقطع مختلف أنواع اللحوم و تغليفها وتجهيزها للتخزين و التبريد قبل تسويقها.