الحياة العربية

جمع زهاء 14 مليون لتر من حليب البقرة الطازج، بولاية بومرداس إلى غاية شهر سبتمبر 2012 حسب ما أفادت به المصالح الفلاحية. وتمثل هذه الكمية من الحليب المجمع نسبة بأكثر من 40 بالمائة من كمية الحليب المنتج على مستوى الولاية خلال هذه السنة والذي يناهز حاليا ال 35 مليون لتر.
ويتوقع حسب المصدر أن تتجاوز كمية الإنتاج مع نهاية هذه السنة 2012 سقف ال 46 مليون لتر بارتفاع بمليوني لتر مقارنة بالسنة الماضية (44 مليون لتر). وذكر المصدر أنه إذا ما استمرت عملية الجمع على نفس الوتيرة والتي تساوت مع كمية الحليب المجمع في 2011 (14 مليون لتر) فسيتم تجاوز مع نهاية 2012 توقعات أهداف عقد النجاعة والمقدرة بزهاء 28 مليون لتر.
ويشرف على جمع هذه المادة الغذائية الحيوية 28 مجمعا يقومون بتسويق الحليب المجمع على وحدات التحويل بكل من ولايات تيزي وزو وبومرداس وأخرى بالجزائر العاصمة فيما يوجه الحليب غير المجمع إلى الاستهلاك الذاتي والمطاعم.
وأرجع المصدر هذا التحسن في عملية الجمع إلى جملة من العوامل تتمثل أهمها في التحفيزات المالية التي أصبحت ترصدها الدولة حيث تم رفع ثمن اللتر الواحد المدعم من الحليب المجمع إلى ستة دنانير.
كما كان لتخفيف الإجراءات الإدارية المطلوبة لدى جامعي الحليب الأثر الإيجابي بتوجه عدد أكبر لممارسة هذه المهنة إضافة إلى التوعية و استغلال الطرق العصرية في جمع الحليب.
وساهم أيضا في هذا التحسن تطور حظيرة الأبقار من حيث الكم والنوع في السنوات الأخيرة حيث انتقل عدد رؤوس الأبقار من زهاء 4400 رأس بقرة في 2008 إلى زهاء 16000 رأس حاليا منها زهاء 10 ألاف رأس ذات مردودية مرتفعة في الإنتاج طيلة السنة.
يذكر أن زهاء 80 بالمائة من مجمل الحليب المنتج والمجمع يتمركز بالمنطقة الشرقية من الولاية ببلديات دلس وبن شود وبغلية والناصرية وسيدي داود لتوفرها على والمناخ الملائم والعلف ذي النوعية.