وهران - Les plats
  1. وهران -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. الأطباق

كراتيكا (كرانطيطا)



كراتيكا (كرانطيطا)
المقادير :
رطل حمص مرحي
حبة بيض
فنجان شاي صغير زيت
كمون
ملح
ماء

طريقة التحضير :
نضع في صينية الفرن البيض و الزيت ونمزج جيدا ثم نضيف الماء ثم نضيف الحمص ونخلط جيدا حتي تتمازج المقادير مع الماء واذا كنا بحاجة لزيادة الماءفنضيف ثم ندمج الكمون والملح ونضعها في الفرن.
نخرجها بعد احمرار الوجه و نتركها قليلا (مدة الطبخ حوالي 40 د) نتركها خارج الفرن قليلا ثم نزينها بالكمون من فوق.




  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)