البندراق
هي أكلة شعبية عبارة عن كسكس بالسبانخ و الخضار و هي مفيدة جدا و مشهورة في منطقة ورقلة و تتكون من المقادير التالية : - كسكس - بطاطا - جزر -كوسة - ...