البرنوس الجزائري: رمز للتقاليد والهوية
البرنوس الجزائري، المعروف أيضًا باسم "البرنوس المعسكري" أو "الخيدوس"، هو لباس تقليدي مميز يتم صنعه في مدينة معسكر الجزائر. يتميز هذا النوع من البرانس بلونه الأسود الداكن، وعادة ما يُصنع ...

األضرحة بمدينة معسكر في الفترة العثمانية
ملخص: ّ شهدت د العديد من املنشآت املعمارية، نذكر منها مدينة معسكر خالل الفترة العثمانية تشيي على وجه الخصوص األضرحة الجنائزية، التي توزعت في مختلف أحيائها، حيث أنها بنيت من ...

الزاوية الغريسية الشنتوفية أهم قلاع العلم والتصوف بمعسكر
تعتبر بلاد الراشدية هي كل المنطقة التي تشمل سهل غريس وهبرة وبني شقران بولاية معسكر-غرب الجزائر- و القلعة بولاية غليزان من أهم قلاع العلم والتصوف، ومن أبرز البقاع المتوفرة بها ...

الزاوية الغريسية الشنتوفية زاوية صوفية جزائرية تأسست عام 1887م بمدينة معسكر
تاريخ التأسيس أسس الشيخ بن عبد الله بن عبد القادر رحمه الله سنة 1305ه/ 1887م بحي بابا علي العتيق بمدينة معسكر، الزاوية الغريسية البوشنتوفية السحنونية الدرقاوية الشاذلية. التسمية وسُميت غريسية نسبة لموطن غريس أما ...

الزاوية الغريسية الشنتوفية أهم قلاع العلم والتصوف بمعسكر
تعتبر بلاد الراشدية هي كل المنطقة التي تشمل سهل غريس وهبرة وبني شقران بولاية معسكر-غرب الجزائر- و القلعة بولاية غليزان من أهم قلاع العلم والتصوف، ومن أبرز البقاع المتوفرة بها ...

معقودة
المعقودة هي إحدى وصفات الجزائر التي تحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان. بالنسبة لبعض الأشخاص، إنها حتى وجبة يومية. تُستخدم المعقودة، وهي هذه الكرات المقرمشة من البطاطس، بدلاً من البريكس ...

مبطن
وصفة تأتينا من غرب الجزائر (من منطقة وهران). إنها وجبة مصنوعة من لحم مفروم وبطاطا. المكونات: 300 غرام لحم مفروم 4 بطاطا 1 ليمون بقدونس 2 بصل 2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور قليل من الهريسة 1 ملعقة كبيرة ...

بركوكس بالتعمير والدرسة
بركوكس حمص 2 حبات بصل 5 حبات جزر 3 حبات طماطم ربطة قسبر ثوم ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، زعفران، فلفل احمر و راس الحانوت طماطم مصبرة دجاج او لحم و الكفتة في قدر نضع زيت و نقلي ...

خبز الدار
الوصفة بالتفصيل الممل كيلة سميد مع كيلة فرينة (كيلوا بالبول تاع الشربة الصغير ولا علبة لابال تاع 500غ باش تجيكم خبزة كبيرة بسسوهم بثلاث مغارف زيت ( نقصد الملعقة الكبيرة ...