وصفة دوارة جزائرية المكونات
دوارة مغسولة جيداً ومقطعة
6 فص ثوم
2 م ك زيت
م ص كراوية
م ص كمون
م ص بابريكا
م ك راس الحانوت
كوب حمص منقوع من قبل
م ك طماطم مصبرة
حبة طماطم مبشورة
ورقة رند (غار)
الخطوات
الخطوة 1
بسم ...
حريرة مليانة حريرة مليانة تحضر بالفول الاخضر و هي محبوبة في فصل الربيع .
تعد بالثوم ،الطماطم ، الكروية ،فلفل احمر ،فلفل اسود ،فلفل دريس و لا ننسى تحضير الخميرة التقليدية بالفرينة ...
مرقة بالبرقوق (لحم لحلو) اللحم الغنمي بالبرقوق و اللوز
المقادير:
1-كغ من كتف لحم الغنم منزوع العظام و مقطع إلى مكعبات
1 مقدار من اللوز المقشر
300 غ من البرقوق منزوع العظام
1 مقدار ماء
2 معالق أكل من ...
وصفة دوارة جزائرية
