عادات وتقاليد جيجل طاجين النمرة.
الطاجين وهو ذلك الوعاء المصنوع من الفخار. اما النمرة هي رمز المرأة الجيجلية الفحلة ورمز ذلك اتقانها استعمال الفتات او الفطير ووضعه فوق الطاجين.
الطاجين مازال يتخدم ويتباع ...
نبحث عن وصفات الطبخ التقليدي لمنطقة جيجل نحن نبحث عن وصفات الجدات القديمة، والمطبخ والأطباق التقليدية، يمكنك نشرها من خلال خلق بلوق خاص بك هنا:أنقر هنا ...
"جذور نبات اللوف" (Arum italicum), بقليل من الحظ يمكنكم هذه الأيام العثور على "جذور نبات اللوف" (Arum italicum),
في أسواق جيجل الشعبية!
يتراوح ثمن 1 كلغ بين 150 و 200 دينارا.
نبات "اللوف" معروف في بني مزلين.
نسمي ...
وصفات الزمن القديم عصيدة السميد واللبن مع الزبيب والبيض المقادير في الوصف 1و1/2لتر لبن معرفة قهوة ملح معرفة زبدة كمشة زبيب. منقوع في الماء الساخن 3حتي 4 بيضات
...