كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي. #الجود_بالموجود💕#الاكلات_الجزائرية💕صباح ربيعي وصباح جميل كهذا اليوم انه اول يوم من الربيع في منطقتي وهذا الطبق من عاداتنا وتقاليدنا التي اعتز وافتخر لنتمائي لها 😍❤اذا هذا الطبق او الوصفه تعتبر هي ...
اخديوج
(اخديوج )طبق أساسي في الطبخ الجزائري
المقادير :
قطع لحم خروف بعدد الاشخاص
حبات بيض بعدد الأشخاص
بصل مفروم
طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
بقدونس
كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى
كأس فطر مقطر
ملح
فلفل ...
البينيي بالسميد المقادير
4 بيض
1خميرة
25غ لوز مرحي
سميد خشين
زيت للقلي
عسل
ماء الزهر او ماء الورد
التحضير:
نبدء بخلط البيض والخميرة جيدا لحوالي 10د.
نضيف اللوز المرحي والسميد الخشن ونخلط جيدا بحيث نحصل على خليط اشبه بخليط.
نأخد ملعقة ...
كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي.
