خبز الدار نتاع ناس مغنية المكوّنات
1 كلغ فرينة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ماء دافئ على حسب الحاجة
دقيق ناعم لتقريص العجينة
الخطوات
نضع في اناء خاص بالعجين نضع كمية من الماء الدافئ مع ملعقة السكر والخميرة ...
خبز تلمسان يحتل الخبز مكانة خاصة لدى الجزائريين ويعتبرونه نعمة من نعم الله التي رزقهم بها ، لذلك تجدهم يعملون على تقديسه والحفاظ عليه أكثر من أي طعام آخر. ولا تختلف تلمسان ...
خبز الشعير يعتبر خبز الشعير من أنواع الخبز العادي ويتميز بلونه البني المائل إلى الأسود. هذا النوع من الخبز كثير الانتشار في البادية، ويسميه البعض عن حق \'خبز الفقراء\'.
ارتبطت شهرة هذا النوع ...