هذا القسم مخصص لـ الحساء إذا كان لديكم معلومات أو تعليقات حول هذا الموضوع، لا تترددوا في إبدائها. هذ الفضاء مفتوح لحرية التعبير ، ولكن بهدف إيجابي شكرا لكم على المشاركة
تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف. هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
مقالات : الحساء
بركوكس تلمسان حبة بحبة يحمي الكرش المكوّنات
كيلة بركوكس
ربطة قصبر
حبة بطاطا
حبة بصل
2 جزر
كاس حمص
2 حبات طماطم
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
ملعقة صغيرة ملح
زنجبيل
كركم
فلفل احمر
القرفة
و راس الحانوت
كراوية
قطعة دجاج
الخطوات
نفخو بركوكس كما الكسكسي ونبخروه 3مرات اخر مرة نرمو فيه قصبرة رشة ونبخروه ...
طريقة عمل طبق شوربة "المْقَطْفَة" التقليدي الجزائري المكونات:
500 جرام قطع صغيرة من لحم الخروف.
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
حبة واحدة من البصل.
1 كيلوجرام من الطماطم.
حبتان من الكوسا.
حبة بطاطا واحدة.
حبة جزر واحدة.
حزمة كرفس.
نصف كوب كبير من البازلاء.
نصف كوب ...