بطوط ـ زفيطي حار محرح

المكوّنات
فتات الشخشوخة
3 حبات طماطم متوسطة
4 حبات فلفل أخضر
2 سنات ثوم
فلفل أحمر مرحي حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كسبر مرحي
1/2 ملعقة طماطم مصبرة
رشة ملح
كسبر «دبشة »أخضر إذا متوفر

الخطوات
بسم الله ❣️نشوي الفلفل والطماطم ثم نضعهم في كيس بلاستيكي ثم نقشرهم

نقطع الفلفل عشوائيا والطماطم ونحطهم في مقلاة ونضيف التوابل والطماطم المصبرة والقليل من الماء نخليها 5دقايق ثم نطفي عليها لازم تكون فيها كمية من الماء

نضع القليل من المكونات السابقة في مهراس ونضع الشخشوخة وندق حتى تتجانس المكونات ويمكن اضافة الصلصة حسب الرغبة

وشهية طيبة