وصفة كروكي حلوة "روس" اللي راهي دايرة حالة في تيك توك

الوصفة لذيذة جداً. أولاً، تحتاجين إلى:

نصف كأس سكر
نصف كأس عسل
كأس زيت
ضعي هذه المكونات في كسرونة وحركيها جيداً، ثم ضعيها على نار هادئة. عندما يبدأ الخليط بالغليان، أضيفي ملعقة صغيرة من البيكربونات وحركي قليلاً. سيحدث تفاعل ويتغير لون الخليط إلى بني. صبيه في وعاء واتركيه يبرد قليلاً ليصبح دافئاً (لا تقلقي إذا أصبح قوامه لزجاً).

بعد ذلك، أضيفي البيضة الأولى وامزجي جيداً، ثم أضيفي البيضة الثانية وامزجي مرة أخرى. قومي بتجفيف الخليط بالفرينة (الطحين) وأضيفي كيس خميرة كيميائية، ثم شكلي الخليط إلى حبال طويلة.

ضعي الحبال في صينية للخبز واخبزيها. بعد إخراجها وهي ساخنة، ادهنيها بالمربى من الأعلى. قومي بقص حواف كل حربوش (حبل حلوى) وفتّتيها على الوجه. شهية طيبة!