وزارة الفلاحة تتوقع انخفاض أسعار الأضاحي بسبب الوفرة

أبرقت أمس وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، تعليمات للولاة، لتحديد نقاط بيع أضاحي العيد لهذه السنة، وبهدف مواجهة السماسرة. وكشف مدير البياطرة بالوزارة الهاشمي قدور كريم إنّ الوزارة اتخذت التدابير لبيع الماشية، وأرسلت تعليمات للولاة لتحديد نقاط البيع. ووجه المتحدث نداءا للمواطنين للاتجاه للاماكن المعتمدة لبيع الماشية ، وكذا توجه لمصالح البياطرة يوم العيد لتلقي التوصيات فيما يخص الأضحية تزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة. كما أكّد مدير البياطرة، أنّه تّم تجنيد 2000 بيطري موظف، 9000 بيطري خاص، يعملون قبل العيد ويوم العيد. وفي هذا الصدد، صرح مدير المصالح البيطرية، قائلا «نعمل بالتنسيق مع السلطات المحلية و فيدرالية المربين و غرفة الفلاحة إضافة إلى جمعيات حماية المستهلكين من أجل تحديد و الموافقة على النقاط المناسبة لبيع الأضاحي خلال هذه الفترة«. و أوضح المسؤول أن توفر المياه الشروب المخصصة للماشية شكل أحد أهم المقاييس لاختيار نقطة البيع. و أشار هاشمي كريم قدور إلى وضع إجراء خاص بالنسبة للعاصمة التي ستحصي اكبر عدد من نقاط البيع مقارنة بالولايات الأخرى نظرا للعدد الكبير من السكان و عدد المربين الذين قد يتوافدون إليها قصد بيع ماشيتهم. كما أضاف أنه تم تكليف لجنة تتكون من ممثلين عن وزارات الفلاحة والتجارة و الداخلية ستقوم بتفتيش المواقع المقترحة لجعلها نقاط بيع الأضاحي قبل الموافقة عليها. من جهة أخرى، سيشرع في المراقبة الآلية لكل نقطة بيع للتأكد من حصول المربي على رخصة نقل تسلمها له المصالح البيطرية لولايته الأصلية والتأكد من صحة الأضاحي. ويتمثل جديد هذه السنة في إنشاء خلايا تضم ممثلين عن غرف الفلاحة ومديريات الخدمات الفلاحية و البيطرية لاستقبال المربي بمجرد وصوله إلى نقاط البيع مع ماشيته و توجيهه نحو الفضاء المخصص له. كما أوضح قدور أن تعليمات وزارية وجهت للسلطات المحلية على المستوى الوطني من أجل « تنظيم أبواب مفتوحة» على مستوى المذابح بهدف تعميم الممارسة الجيدة الخاصة بالنظافة خلال ذبح الأضاحي و سلخها. من جهة أخرى، حذر ذات المسؤول قائلا « من الضروري حفظ اللحوم في البرودة، سيما و أن عيد الأضحى سيكون هذه السنة في عز فصل الصيف». و من أجل السير الحسن لهذا العيد الديني، أكد المسؤول أن جميع المذابح ستكون في الخدمة يوم العيد. من جهة أخرى، ستقوم فرق بجولات في الأحياء والمدن من أجل مراقبة جزرة الأضاحي. كما ستتولى مهمة إعلام المواطنين بمستودعات جلود الأضاحي التي سيسترجعها المناولون من أجل استعمالها في صناعة الجلد. وتنظم وزارة الفلاحة منذ 11 جويلية الجاري اجتماعات منتظمة مع ممثلي المهنة (اتحادية المربين، وجمعية المربين وغرفة الفلاحة والمجتمع المدني) من أجل التطرق للآليات التي من شأنها ضمان سير أفضل لعيد الأضحى وتوفير شروط تهيئة نقاط البيع. من جهته، طمأن رئيس الاتحادية الوطنية للمربين، جيلالي عزاوي بشأن توفر الأغنام في السوق الوطنية، والذي يقارب عددها 28 مليون رأس، مؤكدا أن العرض سيكون دائما أكبر من الطلب، مهما كان عدد الأضاحي لهذه السنة. وذكر بتخصيص أزيد من 4.2 مليون رأس غنم لعيد الأضحى في سنة 2018، مقابل 5 ملايين لهذه السنة. وفي سؤال له حول الأسعار، أكد عزاوي أن سوق الأغنام يعرف تقلبات، وهو ما يجعل، حسبه، الحديث عن الأسعار أمر سابق لأوانه. كما أكد من جهة أخرى أن الأسعار «ستنخفض بشكل ألي» بالنظر لكون العرض «يفوق بكثير» الطلب.