مواد غذائية تحتوي على مصادر حيوانية غير مصرح بها تدخل الجزائر

كشف رئيس الفيدرالية الجزائرية للمستهلكين، حريزي زكي، عن وجود خطورة في المواد المستعملة لصناعة الأغذية المستوردة، بسبب احتوائها على مصادر حيوانية غير مصرح بها، بالإضافة إلى كميات كبيرة من السكريات والزيوت التي تؤدي أغلبها إلى نتائج سلبية على صحة المستهلك.وأضاف حريزي في تصريح ل”الفجر”، أن خبز الهامبرغر المسوق يحتوي على مضافات غذائية تحتوي على مصادر حيوانية، وهي عبارة عن مصدر حيواني أحادي الغليسيريد وثنائي الغليسيريد، غير مصرح بهما لدى وزارة التجارة، موضحا أن ذلك يجعل المواد الغذائية مجهولة المصدر. وحسب محدثنا فإن المنتوجات التي تضاف إليها المضافات الغذائية يجب أن يشملها مرسوم الوسم ب”حلال”، ما اعتبره حريزي إحدى نقائص المرسوم التي يجب مراجعتها قبل الانطلاق في تنفيذه.ومن جهته أفاد رئيس الفيدرالية، خلال حديثه معنا، أن المشروبات هي الأخرى تحتوي على المضافات الغذائية الحيوانية المصدر ”إكسين” والغير مصرح به ايضا، مضيفا في نفس السياق أن المشكلة تمتد أيضا إلى إضافة زائدة للسكر ببعض المنتجات مثل المشروبات والحلويات، كما أشار إلى أن المصنع يملك الحرية المطلقة في إضافة كمية السكر التي يريدها دون مراعاة المقادير الصحية، في وقت لا يقيده القانون بذلك. وتعد الملونات إحدى أخطر الإضافات، حسب حريزي، خاصة مع الرقابة غير المواكبة لعصرنة المواد الأولية، مشيرا إلى أن الفيدرالية اكتشفت مادة ممنوع استخدامها في الجزائر وعلى المستوى الدولي في الحلويات المسوقة، الأمر الذي استدعى إرسال عينات من هذا المنتوج إلى المخبر ونحن في انتظار نتائج المخبر للفصل في القضية.