مطبخ تلمسان : وصفة طعام الجنازة تع تلمسان ( طعام باللحم للفرح و الأرح) Couscous à la viande

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته و مرحبا بكل من يتابع فيديو اليوم وصفة اليوم هي وصفة طعام باللحم الغنمي نقدموها لكل واحد يجي يعزي أهل الميت و كذلك في الأفراح و الأعياد و جميع المناسبات و في هذه الدنيا كاين الفرح و الأرح و اتمنى أن تكون كل الأيام فرح و اليكم المقادير مكتوبة قطع من لحم العنم بصلة كبيرة حجم ملعقة كبيرة من السمن 3 ملاعق كبيرة من الزيت عود قرفة زعفران نصف ملعقة من الفلفل الاسود ملعقة صغيرة من الملح حمص منفخ كسكس أو الطعام العلب إليكم رابط طريقتي لربح الوقت في تفوير الكسكس الأكياس و بمقادير مضبوطة : https://youtu.be/SKdcdgbovgw و استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه و مني لكم الف تحية و سلام . Ingrédients morceau de viande 1 oignon couper 1 cuillère à soupe de s'men 3 cuillères à soupe d'huile 1 bâton de cannelle colorant alimantaire 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de sel une poignée de poichiche