مشاركون في‮ ‬القافلة التحسيسية والتكوينية صحتي‮ ‬في‮ ‬مائدتي‮ ‬يؤكدون‮:‬

‬ ‭ ‬أكد مشاركون في‮ ‬القافلة التحسيسية والتكوينية صحتي‮ ‬في‮ ‬مائدتي‮ ‬بالبليدة على ضرورة مراقبة نوعية المنتجات الاستهلاكية المعروضة في‮ ‬الأسواق لأن الأمن الغذائي‮ ‬لا‮ ‬يتحقق إلا عبر ضمان جودة الإنتاج‮. ‬وأوضحت المديرة العامة للوكالة الموضوعاتية للبحث في‮ ‬البيوتكنولوجيا وعلوم الزراعة والتغذية،‮ ‬ليندة بوتكرابت،‮ ‬في‮ ‬تصريح لها أن صحة المستهلك الجزائري‮ ‬تعد أولوية وطنية ولهذا‮ ‬يجب الحرص بشدة على جودة الإنتاج من بداية تصنيعه إلى‮ ‬غاية طرحه في‮ ‬الأسواق مع احترام سلسلة النقل والتكييف‮. ‬وشددت السيدة بوتكرابت على أنه لا‮ ‬يمكن تحقيق الأمن الغذائي‮ ‬إلا من خلال احترام جميع هذه الشروط،‮ ‬مشيرة إلى أهمية إشراك الجامعة في‮ ‬تجسيد هذه المعادلة حتى لا تبقى الأبحاث حبيسة المخابر من جهة وخدمة لمصلحة المواطن والاقتصاد الوطني‮ ‬من جهة أخرى‮. ‬وبدوره شدد رئيس‮ ‬غرفة التجارة والصناعة،‮ ‬رياض عمور،‮ ‬على أهمية تحسيس وتوعية المستهلك بما‮ ‬يستهلكه،‮ ‬مضيفا أنه‮ ‬يتوجب على المواطن أن‮ ‬يتعلم كيفية الاستفسار عن المنتوج والمواد التي‮ ‬تدخل في‮ ‬تصنيعه ومصدرها للحفاظ على صحته‮. ‬كما دعا ذات المسئول أصحاب المصانع إلى إجراء دورات تكوينية وحملات تحسيسية لفائدة عمالهم لتحسيسهم بضرورة احترام شروط النظافة في‮ ‬المصانع وتوعيتهم بالمساهمة في‮ ‬جودة الإنتاج،‮ ‬لافتا إلى أن هذه الأخيرة تمر عبر سلسلة مترابطة تعد بمثابة نظام‮ ‬يبدأ من الفلاح ثم المصنع والعامل فالمستهلك‮. ‬وأكد عمور على أن القانون وحده لا‮ ‬يحمي‮ ‬المستهلك الذي‮ ‬يجب أن‮ ‬يكون واعيا بجميع التغيرات الحاصلة في‮ ‬السلسلة الإنتاجية لمختلف المنتجات التحويلية والغذائية مشيرا إلى أن حس الوعي‮ ‬والمواطنة هومن‮ ‬يحدث التغيير والتأثير على المؤسسات الإنتاجية‮. ‬واستدل في‮ ‬ذلك ببعض الدول الأجنبية التي‮ ‬يتمتع المستهلكون بها بوعي‮ ‬كبير لم‮ ‬يتوقف عند الامتناع عن شراء المنتجات ذات النوعية الرديئة فحسب بل تعداها إلى شراء المنتجات المكيفة والمعلبة بأغلفة قابلة للتحلل وغير ملوثة للبيئة معربا عن أمله في‮ ‬بلوغ‮ ‬وعي‮ ‬المستهلك الجزائري‮ ‬أعلى درجاته‮. ‬للإشارة،‮ ‬يحتضن معهد العلوم والتقنيات التطبيقية في‮ ‬الصناعات الغذائية بالبليدة على مدى‮ ‬يومين القافلة التكوينية والتحسيسية التي‮ ‬تحمل شعار‮ (‬صحتي‮ ‬في‮ ‬مائدتي‮)‬،‮ ‬والذي‮ ‬بادرت بتنظيمه الوكالة الموضوعاتية للبحث في‮ ‬البيوتكنولوجيا وعلوم الزراعة والتغذية‮. ‬وتتضمن الطبعة الأولى لهذه القافلة التي‮ ‬نظمت بالتنسيق مع الغرفة المحلية للتجارة والصناعة إجراء دورة تكوينية‮ ‬يؤطرها أساتذة خبراء لفائدة مسؤولي‮ ‬ومراقبي‮ ‬ومفتشي‮ ‬الجودة والنوعية لدى المؤسسات الاقتصادية ومختلف الشركاء كمديريات التجارة والفلاحة والمستشفيات ومختلف الهيئات المعنية بجودة الأغذية،‮ ‬لتختتم بتسليم شهادات لفائدة المستفيدين‮. ‬وتعد ولاية البليدة المحطة الثانية لهذه القافلة التي‮ ‬كانت قد انطلقت في‮ ‬16‭ ‬أكتوبر بقسنطينة‮ (‬بمناسبة اليوم العالمي‮ ‬للتغذية‮) ‬لتتجه إلى وهران وتمنراست في‮ ‬6‮ ‬و19‮ ‬نوفمبر على التوالي‮. ‬