كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي.

#الجود_بالموجود💕#الاكلات_الجزائرية💕صباح ربيعي وصباح جميل كهذا اليوم انه اول يوم من الربيع في منطقتي وهذا الطبق من عاداتنا وتقاليدنا التي اعتز وافتخر لنتمائي لها 😍❤اذا هذا الطبق او الوصفه تعتبر هي دليل دخول الربيع 😊ونستقبله به وبمكونات موجوده في كل البيوت نضيف في هذا اليوم الفول اليابس ... وهناك مناطق تضيف الحبوب الجافه الاخرى مثل البازلاء واللوبيا وحتى الحمص👍 وما يشير به لهذهي المكونات المضافه هو ان يكون دخول الربيع بالخير وينعم الجميع بالصحة يارب❤🤗🤗 فقط هناك سر للطبخه يستعمل في هذا اليوم ولكل طبخه سرهااا👍👍💕💕كما هناك اسرار للناس لايعرفها احد قد يكون ليس سر ولاكن للشخص سر مدفون يخاف ان يعرف حتى وهو معروف🤐السر ليس سر لوحدك والعقل والقلب يعرفاني به اذااا ليس سر لك وان عرف به العقل ساعد وان عرف به القلب ايضااا ساعد فحكي لهما ولا تخبئ ويكفي حمل الهمووم على الاكتاف فهي تعبت و السر اذااا ليس بسر 😁😎💕لا تهملو صحتكم وابحثو عن راحة البال لا تخبؤو في قلوبكم فهناك من يساعد بالاستماع فخففو عن بالكم كي تعرفو كيف تطبخو ولا تنسو شى😉😁🌹👍
المكوّنات
كسكس حسب افراد العائله
3 ...كيلو...جزر
2 ....كيلو لفت
2 ...كيلو بصل
3 ...كيلو بطاطه
بابركا حسب الي حبيتو
لحم مجفف
ملح
نصف...كيلو فول يابس منقوع
زيت زيتون با بركا
وايضاا زيت زيتون للدهن😊
الخطوات
اولا ناخذ الفول نضعه في كسكاس ونفورو....
صورة الخطوة 1 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
من جهة اخرى ناخذ الخضار نقشرها نغسلها....
صورة الخطوة 2 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
بعد ذالك نقطع الخضار ونبدء في وضع كل طبقه من الخضار فوق الاخرى بوضع القليل من الملح فوقها....
صورة الخطوة 3 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
صورة الخطوة 3 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
لما تستوي الخضار نضع البابركا واللحم المجفف....
صورة الخطوة 4 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
اخيرااا كسكس بدقيق القمح او اي نوع....
صورة الخطوة 5 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
بعد ما يطيب نقلبه في حله كبيرة...
صورة الخطوة 6 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
صورة الخطوة 6 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
نضيف الخلطه السحريه التي تستعمل لهذا اليوم نخلط زيت الزيتون مع البابركا على النار قليلا فقط ونضيفه للكسكس ونخلط من جهة اخرى غلينا البيض والبطاطه طبعاا كلا على حدااا
صورة الخطوة 7 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
صورة الخطوة 7 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
صورة الخطوة 7 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
وهكذا نتحصل على احلا مقفول ليو جميل اكلناه مع اخوتي ياكل بالبيض وايضاا بالبطاطه المغليه...
صورة الخطوة 8 من وصفة كسكس بالفول اليابس(امقفول)بلغتي... ❤🐼🌹👍
بصحتكم🌹👍💕