بالنسبةصلصة البشاميل :
في كاسرول کندوبو ملعقتين زبدة ملي دوب الزبدة نزيدو عليها ملعقتين نشا الدرة و نخلطو مزيان ونضيف 500مل حليب دفعة دفعة مع التحريك المستمر حتى يندمجو ونزيدو حتى يعقاد شوية و نزيدو عليه ملح وفلفل اسود وكمية من الجبن المبشور
أما بالنسبة بالبطاطس
كنصلقها مربعات فقط مع ملح
الدجاج مقطع صغير فمقلة مع القليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود، و البصل كنشحروه ملي طيح البصلة نزيدو
عليها الشومبينيون و القليل من البقدونس ونتركه واحد 5دقائق ونويله.
نأخد اناء الفرن نضع قليل من بشاميل ونصف مقدار من بطاطس وخليط الدجاج وجبن مفروم ثم باقي بطاطس وبشاميل وجبن مفروم والى الفرن لكي تتحمر
-
تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
تاريخ الإضافة : 15/10/2023
مضاف من طرف : cuisinealgerienne