المكوّنات
2 كوب ارز بسمتي
ملعقة ونصف معجون طماطم
لحم او دجاج حسب العدد
، بهارات صحيحة(هيل وهو اساس الطعم،لومي لو متوفر ، حبات قرنفل،
كسبر، فلفل اسود ، ورق الغار ، قرفة ، قليل جدا من الزنجبيل)
راس بصل
بهارات الكبسة
2 فص كبير ثوم
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
يغسل الارز جيدا ثم ينقع بالماء المغلي مع رشة ملح وقطرات من الخل لازالة النشا
تاريخ الإضافة : 22/01/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Hanadi
المصدر : https://cookpad.com