كبسة دجاج

المكوّنات

دجاجة او نص حسب عدد الاشخاص

2 حبة بندورة مفروم ناعم

2 حبة جزر وسط مبروشين

1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم

5 حبات ثوم مقشر

حبة فلفل اخضر مفروم ناعم

5 حبات قرنفل

5 حبات هيل

قرفة زنجبيل ورق غار لومي

ملح فلفل بهار كبسة ماجي حسب الرغبة

2 كاستين رز مندي منقوع ومغسول تمام

زيت نص كوب او سمنة حسب المتوفر

مكسرات للزينة

الخطوات

نضع الزيت عالنار منضيف الخضرا كلها مع بعض ومنقلب بعدين منضيف البهار والباقة العطرية بعدين منضيف الدجاج ومنقلب للتحمر بعدين منضيف الماء الحامي والملح حسب الرغبة منتركو يغلي ٣٠ دقيقة ليستوي ويمكن ياخد ساعه حسب نوع الدجاج