كبسة الخضار والدجاج

المكوّنات

4 ملاعق زيت زيتون

1 حبة بصل مقطع مربعات صغيرة

فصين ثوم

كركم

بهارات مخلوطة

فلفل اسود

ملح

1 دجاجة مقطة اوصال منزوعة الجلد

2 حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ماء مغلي

2 جزر مقطة طوال (تتقطع بالطول بعدين بالنص)

1 حبة بطاطس تتقطع طول

2 حبة كوسة تتقطع طوال

1 حبة باذنجان تتقطع طوال (الباذنجان تكون انثى عشان ما تسبب مرورة)

3 كوب رز مغسول ومنقوع

طريقة التحضير

تغيير

نضع زيت الزيتون في القدر + البصل + الثوم ويترك إلى ان يذوب