الجزائر - El Bayadh
  1. الجزائر -
  2. البلديات
  3. مقالات
  4. البيض

كبد دجاج مع التوابل



كبد دجاج مع التوابل

لمستي الخاصة (الطهي على نار هادئة يساعد على الطبخ الجيد و اللذيذ)

تابِع هذا الطباخ
المكوّنات
شخص واحد
قطعة من كبد الدجاج
زيت الطبخ عباد الشمس ملعقتين أوثلاث
زيتون أسود
جزرة واحدة
بقدونس ،نعنع أخضر ،زعتر مجفف
زنجبيل ،فلفل أسود،فص ثوم،كركم،وأخيرا الماء والملح
بالنسبة للتوابل فإنها حسب كمية الكبد طبعا(عينك ميزانك)😊
طريقة التحضير
20دقيقة
نسكب الزيت ونضيف له الجزر على نار هادئة

نضيف بعد خمس دقائق الكبد والملح وفص الثوم وباقي التوابل ونخلط الكل جيدا على نار هادئة

نضيف الزيتون الأسود مقطع والبقدونس والنعنع ونترك الكل يطهى على نار هادئة

نضيف كوب ماء دافئ على الخليط ونتركه حتى ينضج على نار هادئة طبعا

نضعه في طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة


شهية طيبة





  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)