قولي وداعا للجينواز ،،،كيكة المقلاة بمكونات سهلة

العنوان:كيكة المقلاة بدون فرن و بدون خلاط
المكونات:بيضة واحدة +كأس سكر+كاس حليب+ربع كاس زيت +كاس ونصف فرينة +سكر الفنيلا+خميرة الحلويات + ملعقة كاكاو (اختياري)
طريقة التحضير : اخلطي البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط ابيض ضيفي الزيت واخلطي برفق ثم ضيفي الحليب ثم سكر الفنيلا ثم اخلطي خميرة الحلوة مع الفرينة والكاكاو وضيفي علا ثلاث دفعات وفي كل دفعة نخلط الخليط من الأعلى الى الاسفل بعد ان قمنا بتصفيته بالمصفاة اي قبل وضع النواشف في الخليط نقوم بغربلتها بمصفاه عادية
بعدها نتحصل علا خليط متماسك نأتي بالمقلاة ندهنها بالقليل من الزيت نضعها فوق نار هادئة نقسم الخليط الى ثلاث نضع القسم الاول في المقلاة ونغطيها ونتركها مدة لا تقل عن سبعة دقائق عند النضج نقلبها فوق بلات ثم نضع القسم الثاني حتئ ينضج ثم القسم الثالت
بعد نضج كل الطبقات نحضر السيرو وهو عبارة عن كأس ماء و كأسين من السكر علا نار هادئة وعند الغليان نتركه عشرة دقائق ونطفئه
نشرب الطبقة الأولى بالسيرو ثم نضع كريمة الشونتي او اي كريما حشو تريدون نحشوها جيدا ثم نضع الثانية نشربها بالسيرو ونضع الكرام شونتي وهكذا الى ان نصل لآخر طبقة وهي الفوقية ثم نغلف الكيكة مثل مابدنا يعني الزينة اختيارية شكولا او فانيلا او كريمة شونتي مثل ما تحبي