المكوّنات
للعائلة
رطل باذنجان
لحم مفروم او دجاج حسب الرغبة
حبة بصل
3 حبات طماطم
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
ملعقة كبيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل اكحل
فطر
معدنوس
صوص بيشاميل
فرماج شيدار
طريقة التحضير
نقطع الباذنجان دوائر و نديرو في الفرينة و نقليه و من بعد نخليه ينشف مليح
تاريخ الإضافة : 16/01/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : فريال طيار
المصدر : https://cookpad.com