علمي زوجك كيف يشترى بطيخة جيدة؟!

بدأت مزروعات فصل الصيف فى التدفق للأسواق، ومنها البطيخ، لإطفاء العطش من حرارة الجو في هذا الفصل، ويحتوى البطيخ على العديد من الفوائد للجسم، أهمها العديد من المعادن مثل الحديد، والكالسيوم، والماغنيسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والفسفور، والزنك، والفلورايد، والسلينيوم، وهو خال من الصوديوم، ويحتوى كل 100 جم من البطيخ الأحمر على 30 سعرة حرارية، وجرام واحد ألياف غذائية، و10 جم سكر، وجرام بروتين، ويخلو من أي دهون وكوليسترول. ومن أجل الوصول إلى أقصى الفوائد من البطيخ لابد من اختيار الثمار الجيدة منه، ولابد من اتباع الخطوات السليمة للتأكد من جودة الثمرة، والتي تعتمد على شكل ولون وحجم الثمرة وهي كالآتي ينبغي أن تطلعي زوجك عليها: