المكوّنات
لسلق الأرز:
500 غرام أرز بسمتي
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة صغيره زعفران
الصلصة:
2 كوسا، مقطعة مكعبات
1 بطاطا، مقطعة مكعبات
2 جزر، مقطع مكعبات
1 كوب بازيلاء
1 كوب ذرة
1 بصلة، مقطعة قطع رقيقة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 مكعب مرق دجاج، مذوبين في 2 كوب ماء
1 ملعقة صغيره كركم
1 ملعقة صغيره كاري
1/2 ملعقة صغيره جوزة الطيب
2 ورقة غار
1 عود قرفة
طريقة التحضير
1 دقيقة
في قدر على النار، يسلق الأرز في الماء والملح والزعفران لمدة 12 دقيقة.
تاريخ الإضافة : 30/01/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : lila chikhi
المصدر : https://cookpad.com