طريقة عمل قطع الدجاج المتبلة المقلية

المكوّنات

3 صدور دجاج، مقطعة مكعبات صغيرة

1 بصلة كبيرة، مقطعة رقيق

3 فص ثوم، مقطع رقيق

2 فلفل أخضر حار، مقطع رقيق

1 كوب طماطم، مقطع مكعبات

1/2 كوب كريم سائل

1/2 كوب زيت نباتي للقلي

1 ملعقة صغيره ملح

1 ملعقة صغيره فلفل أسود

1 ملعقة صغيره كاري

1 ملعقة صغيره كركم

1 ملعقة صغيره كمون

طريقة التحضير

25 دقيقة

في مقلاة، يوضع الزيت، البصل، الدجاج ويقلب الخليط لمدة 5 دقائق ليحمر قليلاً ثم يضاف الثوم، الفلفل الحار، جميع البهارات ويترك الخليط لمدة 10 دقائق لينضج.