طريقة عمل خبز بالسبانخ

المكوّنات

1 باقة سبانخ، كبيرة، مسلوقة

1 بصلة، مفرومة

5 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت

1 مكعب مرقة دجاج

للعجينة:

1 كيلوغرام طحين

2 ملعقة كبيرة سمنة

1 صفار بيضة

سمسم حسب الرغبة

1 كوب لبن زبادي

ملح

1 كوب ماء

طريقة التحضير

30 دقيقة

لعمل العجينة، في وعاء، يخلط الطحين، الملح، السمن، الزبادي، الماء ويعجن الخليط ثم تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة.