طجين زيتون وبطاطا

المكوّنات

200 غ زيتون

1 صدر دجاج

حبة بصلة

3 ملاعق زيت

3 فص ثوم

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملح

حبة جزر

كاس ماء

حبة فلفل حار

2 حبات بطاطا

طريقة التحضير

نضع في قدر 200غ زيتون اخضر يغلي لنزع الملح