طاجين معدنوس

المكوّنات

صدر دجاج حجم عادي

50 غ او 100غ تقريبا لحم مفروم

حبة بصلة حجم صغير

2 حبة بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مربعات (على حسب حجم الصينية)

ملح + فلفل اسود

جبن للتزيين

خبز يابس مطحون

8 او 10 حبات بيض على حسب حجم المكونات

حزمة معدنوس

زيت للقلي

طريقة التحضير

60 دقيقة

نفرم البصل ونحط عليه زيت وفلفل اسود وملح ونقلي كلهم مع صدر الدجاج ونضيف قليل من الماء ونتركن ينضج