طاجين الزيتون قسنطيني من ام سيرين

المكوّنات

ثمانية اشخاص

زيتون اخضر مسلوق

500 جرام لحم مفروم

حبة بصل

3 فصوص ثوم

20 جرام زبدة

قطعة صدر دجاج

حبة جزر

حبة ليمون

رشة ملح

رشة فلفل اسود

جبن لحشو اللحم المفروم

ملعقة زيت

طريقة التحضير

نضع البصل والثوم المفرومين مع الزبدة نقلي الكل