طاجن الدجاج بالرز # نجم_ العزايم

المكوّنات

2 دجاجة كبيرة مقطعة كل دجاجة 8 قطع

2 كوب ارز حسب الطلب

3 بصل

رشة 7 بهارات

رشة جوزة الطيب

رشة فلفل اسود

ملعقة ملح

2 مكعب مرقة دجاج

2 ملعقة سمن بلدى

زبيب ومكسرات و بقدونس لتزيين الوجة

طريقة التحضير

تغسل قطع الدجاج بالملح و الدقيق ثم تترك لتصفى المياة