صينية بطاطس بالفراخ

المكوّنات

8 قطع فرخه متوسطه ومتقطعه

3 بطاطس وسط

2 بصله وسط

1 فلفل اخضر واصفر واحمر

1 طماطم كبيره او اتنين صغيرين

التتبيلة:

ملح

فلفل اسود

توم بودره

بربكيا

كمون

بهارات

خل

شوية مياه

زيت

معلقتين كبار صلصة طماطم

طريقة التحضير

نقطع البطاطس والفلفل والطماطم جوليان ونضعهم على بعض ونضع عليهم التتبيلة ونقلبهم كويس ونضع معاهم الفراخ وشوية زيت ومعلقتين الصلصه ونقلبهم تانى مع بعض كويس ونحطهم في صينيه ونرش على وشها شوية زيت ونحط نص كوب مياه