شوربة العدس بالخضار المغربية

المكوّنات

1 بصلة كبيرة الحجم

2 بطاطس متوسطين

جزرة متوسطة

قطع اللحم او دجاج او مكعب مرق

7 كأس ماء

كأس و نصف عدس مرطب

قزبرة

بقدونس

0.25 كأس زيت زيتون

طماطم معلبة

ثوم

كمون

فلفل اسود

فلفل احمر حلو

زنجبيل

ملح

فلفل حار مطحون (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

45 دقيقة

في قدر عميق ضعي الزيت، البصل، الثوم، العدس، الجزر، البطاطس اللحم او دجاج و قلبي لتختلط المواد. الملح و التوابل, و قلبي قليلا.