شاورمه دجاج على طريقتي

المكوّنات

2 صدر دجاج

للسلق

ماء وملح

0.5 ملعقه كمون

0.5 ملعقه فلفل اسود

0.5 ملعقه بهار شاورمه

0.5 ملعقه دارسين او قرفه 1عود دارسين

1 ملعقه كركم

1 قرن فلفل حامي

3 سن ثوم

2 ملعقه زبادي

2 ملعقه خل ابيض

4 حبه هيل

3 ملعقه زيت

طريقة التحضير

تغيير

نغسل صدر الدجاج ويشرح 3 شروح ويوضع في ماء وعلى النار ونوضع جميع البهارات والزبادي والخل ويسلق نصف سلق