سليمة سواكري.. أنا طباخة ماهرة مثلما كنت مصارعة شرسة

كيف هي أحوالك مع الشهر الكريم؟
في البداية لابد أن أؤكد لكم أني احمد على كل شيء، خاصة وأن رمضان لا يزعجني، بل أنتظره بفارغ الصبر للعودة لله وتصحيح الذات من بعض الأخطاء التي ارتكبناها خلال السنة، كما أن رمضان هو شهر القرآن وشهر الرحمة والغفران، وفي هذا الشهر تتجمع فيه العائلات، وبالتالي فالشهر المبارك فرصة للم شمل العائلة الكبيرة على مائدة واحدة.
كيف تبدئين يومك في رمضان؟
في البداية لا بد أن أشير إلى أنه في هذا الشهر الفضيل تحدث بعض التغييرات على البرنامج المعتاد، فهناك سهرات نحييها، إضافة إلى الزيارات العائلية التي تحدث كثيرا في هذا الشهر الكريم، كما أنام نوعا ما متأخرة، وبالتالي أنهض على الساعة العاشرة صباحا.
هل سليمة من هواة التسوق؟
بالفعل أنا من هواة التسوق لأني أحب اختيار ما أحتاجه من الخضر والفواكه وهذا حتى أستطيع الطبخ بكل راحة، كما أني أستطيع التجول في السوق بكل راحة لأنني متواجدة في عطلة خلال هذين الموسمين وعليه فأنا أنعم بالراحة وأستقبل هذا الضيف الكريم على أحسن ما يرام.
هل تحسنين الطبخ مثل ممارستك للجيدو؟
بالفعل أحسن الطبخ، والكثير ممن يعرفونني أو من أفراد العائلة يقولون إنني فنانة في الطبخ، وتغمرني فرحة كبيرة عندما أسمع كلمة طباخة ماهرة، كما أنني أشرف هذا الموسم على تجربة فريدة من نوعها في الجزائر والمغرب العربي والمتمثلة في مسابقة الطبخ الوطنية والمبادرة قامت بها مؤسسة سفيتال التي قامت باختيار الفائزين على المستوى الوطني وتم اختيار 16 عنصرا، حيث اختير لهم مكان خاص بهم وأجريت عليهم انتخابات لاختيار الفائز بالجائز وهنا لا بد من تثمين هذه المبادرة وتعميمها من خلال مشاركة كل الشركات الكبرى مثلما يحدث في أمريكا والدول الأوروبية.
ماذا عن السهرات الرمضانية؟
فيما يخص السهرات الرمضانية فهي متنوعة ففي بعض الحالات أقوم بزيارة الأصدقاء والعائلة، وفي بعض الحالات الأخرى أقوم باصطحاب الأطفال إلى أماكن اللعب، كما أننا برمجنا سهرة فنية تحييها فرقة شعبية لذوي الاحتياجات الخاصة وستقدم لهم بدلات جديدة للعيد، وكذا تقديم قفة رمضان ل100 عائلة معوزة.
ما هي القنوات التي تودين متابعتها؟
القنوات الوطنية دون منازع خاصة أنها تسعى في هذا إضافة برامج ترفيهية تجعلنا نميل لمتابعتها، كما أن هذا الموسم هناك انفراج في السمعي البصري من خلال بروز بعض القنوات الخاصة التي أضفت منافسة شرسة بينها وبين القنوات الوطنية بغية استمالة المتفرج لمتابعتها وهذا شيء جميل.
ما هي الأكلات التي تتفنن سليمة في طهيها؟
ككل العائلات الجزائرية في المقام الأول الشربة بأنواعها، وكذا البوراك بأنواعه المختلفة، كما أقوم أيضا بطبخ أكلات خفيفة، كما أسعى إلى تحضير أطباق غذائية ذات نوعية وقيمة.
أحسن ذكرى تحتفظين بها؟
أحسن ذكرى بالنسبة لي هي كل الميداليات التي حققتها طيلة مشواري الرياضي الذي استمر مدة 24 سنة كاملة من العطاء.
سليمة سواكري تمتاز بالرشاقة أين يكمن السر؟
كما تعلمون فأنا رياضية من المستوى العالي في الجيدو، وأسعى دائما للحفاظ على الرشاقة، لأن جمال المرأة في رشاقتها، ولهذا يمكن القول إن الرياضية يمكن أن تكون رشيقة وجميلة وأنيقة وهذا بالحفاظ على الوجبات الغذائية الثلاث في اليوم والابتعاد عن الأكل المقلي لأنه تكثر فيه الدهون إضافة إلى الابتعاد عن السكريات، والحفاظ على ممارسة الرياضة على الأقل يومين في الأسبوع.