سلطة الرز بشرائح الباذنجان المقلية

المكوّنات

500 غ من الرز بسمتي

1 كلغ من الفصوليا

حبتين فلفل اخضر حلو

3 جزرات

ذرة حسب الرغبة

200 غ من لنشون دجاج

150 غ طون

60 غ من المايوناز

80 غ من الجبن مقطع مكعبات صغيرة

عصير ليمون

زيت زيتون

حبتين من الباذنجان مقطع دوائر ومقلي للتزيين

طماطم وبقدونس للتزيين

طريقة التحضير

ناخذ الفصولياء الجزر نقطعو مكعبات صغيرة و نفورهم على بخار