دويدة

تجيبي دويدة تحمصيها في مقلى حتى يصير لونها ذهبي تفوريها حتى طيب كيما تليتلي
طيبي لحم مرحي مع بصله كيما تاع بوراك
طيبي اوملات تاع بيض وتقطعيه
ديري شوية زبدة في برمة فوق نار تحطي فيها دويدة بعد ما طابت وتفرغي عليها لحم وبيض وخليها دقيقه تشرب وقدميها مع بيض وفلفل مقلي
حاجه ساهلة وبنية وخفيفة تصلح للصيف
ملاحظة:
يمكن تعويض دويدة بلسان عصفور (الطير) يلي يستعمل في شربة
جربوها ورح تحبوها